此処ん家のはこの時期のお菓子によくあるタイプのべったりしたピンクの桜あんではありません。
あしらわれた押し花の様に愛らしい桜の花の塩漬けも他所のように目が覚める程塩っぱくありません。
わざとらしいのも塩っぱいのも私の好みではありません。
此処のは良いですね、上品で。
ほんのりと纏められた春の味付けですが、充分柔らかな桜色の余韻に浸れます。
ご馳走様でした。
オフィスプロモ株式会社 代表取締役 古荘洋光
★2009年5月にスタートした食をテーマにしたブログです。筆者はオフィスプロモという広告代理店の代表取締役社長・古荘洋光です。 ★オフィスプロモ株式会社のホームページアドレスは・・・ http://promo.iine.tokyo ★オフィスプロモ株式会社のお客様は・・・ ささやかなピアノリサイタルを楽しんでいる一個人様から東証一部上場の有名企業まで様々です。何でもお気軽にお問い合わせください。
