2012年1月2日月曜日

皆様にとって輝かしい一年になりますように。


我が家ではおせちは全部自家製です。私も少々お手伝いを。金柑の種抜き、きんとんの裏ごし、数の子の塩抜き用の砥ぎ汁作り、、、。息子は、伊達巻を巻く作業、松前漬の材料を瓶に詰める作業、干しシイタケを洗って水につける作業を頑張りました。
お正月ですから滅多に使わない古伊万里の金襴手などに盛り、滅多に口にしない大吟醸も。どれも美味しくいただきました。
さて、今年。今年こそは皆様にとって良い年になりますように。

オフィスプロモ株式会社 代表取締役 古荘洋光